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Les Chemins de Carabote
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Les Chemins De Carabote

Les Chemins De Carabote

"Chemin Faisant"
Languedoc AOP
Terrasses du Larzac
Red 2014
Assemblage à dominante Syrah, avec notes fruits rouges, tapenade, réglisse et épices. Pureté et rondeur, fraîcheur et expression.
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Frais de port : 9,90 € TTC
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Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Languedoc Terrasses du Larzac
Cuvée "Chemin Faisant"
Couleur Red
Millésime 2014
Cépage Carignan, Grenache, Syrah
Alcool 13.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Organic viticulture. Traditional hand picking into small crates. Partial destemming, Malolactic fermentation, Traditional vinification. Blending, Traditional corks.

Œil

Cherry-red colour, dense, ruby red highlights.

Nez

Generous, blackcurrant aromas, blackberry aromas, guarrigue aromas.

Bouche

Crunchy, intense, round, blackcurrant hints, black fruit hints, spice hints, fine tannin, round, structured body, good intensity, good length.

Accords mets & vin

Rib of beef, Pigeon, Lamb tajine, Sheeps cheese, Aged cheeses

Température de service

18° - 20°

Potentiel de garde

From 2015 to 2019

Allergènes

No allergens identified

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